Mise en Bouche Gourmande

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Raviole de homard et girolles,

émulsion des sous-bois

ou

Foie gras de canard poêlé, duo de châtaigne, toast doré,

réduction de porto

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Filet de Saint Pierre cuit à l’unilatéral, risotto safrané,

endives aux agrumes

ou

Selle d’agneau roulée, le haricot coco en deux façons,

champignons au persil, jus d’agneau

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Le plateau de fromages affinés

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La carte des desserts

(à commander en début de repas)

Prix: 56 € net TTC

Ouverture du Restaurant L’Escourtin :

De 12H00-13H30 et de 18H30-21H00

Lundi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Mardi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Mercredi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ

Jeudi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ

Vendredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Samedi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Dimanche Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT