Mise en Bouche Gourmande
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Trilogie autour du panais,
en paysanne, mousseline et chips croustillante
ou
Sot-l’y-laisse de volaille rôti aux noisettes et céleri, jus corsé
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Dos de Sébaste en croûte d’amandes et de sésames,
écrasée de pommes de
terre à l’huile d’olive,
choux de Bruxelles
ou
Magret de canard aux prunes,
pommes de terre dauphine et petits légumes,
jus de cuisson caramélisé
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Crème brûlée à la graine de vanille
ou
Palet moelleux à la noix de coco,
ananas rôti au miel, caramel de cuisson
Prix: 39 € net TTC
**3 euros de supplément si vous souhaitez prendre le plateau de fromage à la place du dessert
Ouverture du Restaurant L’Escourtin :
De 12H00-13H30 et de 18H30-21H00
Lundi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Mardi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Mercredi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ
Jeudi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ
Vendredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Samedi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Dimanche Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT